花胶是营养非常高的食物，那么怎么做才好吃呢？
1.准备花胶20克、排骨500克、红枣25克、枸杞20克、生姜、盐 ， 将花胶放入清水中浸泡，直至泡软，然后捞出清洗干净，沥干水分备用 。
2.排骨斩成均匀块状，放入滚水中汆烫3-5分钟 ， 然后捞出洗净，沥水，红枣、枸杞稍微清洗掉细沙 。
【花胶怎么做才好吃】3.将所有食材放入炖锅中，加入适量水用大火煮开，然后转小火炖2小时左右，出锅前加少量盐调味即可 。
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