血糖指标是控制我们身体健康要素的一个重要数字 。无论是血糖的高低 , 都会对我们的身体健康造成很严重的影响 。所以对于如何控制血糖,我们一
血糖指数是控制我们健康因素的重要数字 。无论血糖是高还是低,都会对我们的健康产生严重的影响 。因此 , 我们必须采取科学的方法来控制血糖 。那么控制血糖的食物有哪些呢?
饭后血糖正常
1 。普通人餐后血糖正常值(相对于孕妇)
【饭后血糖正常值 各个人群饭后血糖值不同】①饭后1小时:血糖6.7-9.4毫摩尔/升 。最多不超过11.1毫摩尔/升(200毫克/分升) 。
②餐后2小时:血糖≤7.8 mmol/升 。
③餐后3小时:第3小时后恢复正常,每次尿糖阴性 。
2 。孕妇
晚餐后一小时
餐后1小时的血糖水平一般用于检测孕妇的糖尿病 。权威数据显示,孕妇餐后正常血糖水平不应超过10.0mol/L 。
饭后2小时
餐后正常血糖水平一般不超过11.1mmol/L , 而孕妇餐后2小时正常血糖水平不超过8.5 mmol/L 。
控制血糖的食物
谷物
日常生活中可以适当吃一些五谷杂粮 , 对控制血糖很有帮助,营养价值也很高 。
糖尿病患者除了每天吃米面之外,还应多吃各种杂粮,尤其是燕麦、荞麦等富含纤维素的谷类,有利于控制血糖 。
豆类食品和豆制品
豆类的蛋白质组成与肉类相似 。多吃豆类(大豆、黑豆、芸豆、红豆、绿豆)有利于血糖控制 。此外,豆腐、豆浆等豆制品的营养价值也很高 , 糖尿病患者可以选择 。
牲畜肉
家畜 , 如猪肉、牛肉和羊肉,是饮食中蛋白质的主要来源 。家畜内脏脂肪含量少 , 是理想的铁来源,富含维生素A和d 。
然而 , 这些食物都含有大量的胆固醇 。如果是糖尿病合并其他慢性?。?特别是血脂异常的,最好不要吃,对身体不好 。
水产品
鱼、虾、蟹等水产品营养价值高 , 易被水化吸收 。比如鱼的蛋白质结构与家畜相似,但脂肪含量较低 。
一般蛋白质的消化率可达87% ~ 98%,而鱼肉的消化率可达98%左右,是糖尿病患者理想的蛋白质来源之一 。但需要注意的是,虾、蟹含有较高的胆固醇,糖尿病患者应适量食用 。
牛奶和奶制品
牛奶含有所有必需氨基酸,利用率高 。其碳水化合物含量约为5%,以乳糖的形式存在,可调节胃酸,促进胃肠蠕动 。
钙的含量很高 , 磷钾的含量也很丰富 , 吸收率和利用率都很高 , 所以糖尿病患者在生活中可以适当喝牛奶 。
高血糖的严重危害
危险1 。脱水和高渗性昏迷
高血糖会导致大量的葡萄糖随我们人体的尿液排出体外 , 从而导致渗透性利尿 , 身体脱水,影响健康 。
脱水的细胞外液渗透压升高,水分由细胞内转移到细胞外,引起细胞内脱水 。脑细胞脱水可引起脑功能障碍甚至昏迷,临床上称为“高渗性昏迷” 。
危害二 。引起电解质紊乱和酸中毒
血糖高时 , 患者尿量明显增加,尿液中大量电解质被带走 , 导致电解质紊乱 。
同时 , 高血糖患者对糖的利用也会存在障碍 , 进而通过分解脂肪产生能量,间接导致“糖尿病酮症酸中毒” 。
危害三,导致胰岛衰竭
高血糖对胰岛B细胞有“毒性作用” 。糖尿病患者长期高血糖会导致胰岛功能衰竭 , 胰岛素分泌减少,病情进行性恶化 。
危害四,造成消瘦、疲劳、抵抗力下降
在长期高血糖的情况下,葡萄糖不能被身体很好的吸收利用,而是从尿液中大量流失 。身体通过分解脂肪和蛋白质提供能量 , 导致消瘦、疲劳和免疫力下降 。
危害5、导致血管和神经的各种慢性并发症
糖尿病患者长期高血糖会损害血管(包括大血管和微血管)和神经(主要是感觉神经和自主神经) , 导致心脑血管疾病、糖尿病肾病、视网膜病变、周围神经病变、糖尿病足坏疽等慢性并发症的发生和发展 。
如何通过饮食控制血糖
1 。苦瓜
苦瓜是我们所有人都喜欢的食物 。它不仅营养丰富 , 而且具有清热解暑、清肝明目、解毒的功效 。
现代医学研究发现,苦瓜中含有苦瓜素、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸和维生素B1 。苦瓜粗提物具有胰岛素样作用,能降低血糖 , 对糖尿病有很好的预防和治疗作用 。
2 。南瓜
性味甘、温,有补中益气、消炎止痛的作用 。现代研究发现,南瓜可以促进胰岛素分泌,从而降低血糖 。
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