豆皮卷肉的做法 快来尝试一下吧


豆皮卷肉的做法 快来尝试一下吧

文章插图
【豆皮卷肉的做法 快来尝试一下吧】1、制作原料:豆皮2张、猪肥瘦肉、水发冬菇、山药、腌青菜 。
2、制作过程:猪肉制茸 , 山药拍碎 , 冬菇切丁 , 再加调料、鸡蛋搅匀制成馅心 。
3、豆皮发开切成6块 , 摊上肉茸 , 再卷成筒状 , 逐个沾上蛋糊下7成热油锅炸4分钟捞出 , 再蒸20分钟 。
4、葱姜呛锅 , 放入焯过的木耳、腌青菜煸炒装盘 , 蛋卷也放入菜盘上即成 。
5、豆皮肉卷是一道美食 , 主要食材是豆皮 。

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