1、电烤箱烤 。可将凉烤鸭放进电烤箱内，用低温烤5分钟，然后在用高温烤4分钟即可 。
2、将凉烤鸭放入蒸锅内，用沸水蒸7~8分钟，将鸭子热透即可 。用筷子从烤鸭的翅膀下将鸭子挑起，用滚热的油将鸭全身浇匀几次，即可使烤鸭恢复原有的酥脆可口 。
【怎样给凉烤鸭回热恢复其酥脆可口窍门】
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