我们一说起桃胶，相信很多人都是不了解的，桃胶是一种中药，对我们的身体是有很好的滋补调理作用，对身体是有很多好处，桃胶是属于一种天然的产物，所以对身体是没有什么副作用的，一种保健性的中药，今天就是一起来了解了解桃胶圆子羹的做法吧 。
桃胶圆子羹
食材主料：油桃50克，糥米粉100克，桃胶20克，兰香子5克 。
辅料：色香油适量 。
调料：冰糖适量 。
步骤
1、将桃胶浸泡12小时以上，洗净之后，去除杂质，放置待用 。
2、用温水将兰香子浸泡五分钟以上，会变成中间黑籽，外表透明的样子 。
3、水开后放入桃胶，煮至汤水略带粘稠 。
4、放入冰糖搅拌，至冰糖全部化掉，倒出晾凉 。
5、糥米粉加水和面团 。
6、分成四份，其它三份加入色拉油调色 。
7、将每份糥米团搓长，均匀分开 。
8、全部搓成小圆球 。
9、锅里水开后，倒入小圆子，煮到都飘起来，捞出放到桃胶羹里 。
10、油桃切成丁，也放入桃胶羹里，放入冰箱冷藏两小时后即可食用 。
小贴士
1、如果没有色香油，就不用调色了，调色只是为了美观 。
2、桃胶一定要清洗干净，不然做出来的汤羹有杂质 。
3、可热食，但冷藏后更好喝 。
4、桃胶需要提前浸泡，不浪费时间 。
桃胶是有很好的清热解毒的作用，我们是可以很好的帮助我们清理肠胃中一直堆积下来的垃圾，所以是可以很好的润肠清肠 。女性朋友食用是有很好的美容养颜的作用，对于美颜润肤是有很好的作用，帮助我们抵抗衰老 。也是我们缓解压力可以食用的一种食物，是不错的保健食物 。
通过上面的介绍，相信大家也是很好的知道了桃胶圆子羹的做法了，桃胶是一种常见的药材，也是可以用来食用来很好的滋补调理身体，大家也是可以根据自己的身体状况来选择食用，希望上面的内容对大家是能够有所帮助吧 。
【桃胶圆子羹---清理肠胃延缓衰老】
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