绿豆汤可以清热去火 。夏天喝几杯可以祛暑解暑 ， 但是绿豆汤不适合寒性体质的人喝 。绿豆汤也有排毒的作用 。如果我们吃了变质的食物后感觉不舒服，可以通过喝绿豆汤来帮助排毒解毒 。绿豆汤也能缓解药性吗？
绿豆汤可以当解药吗？绿豆汤也属于中药 。是否是解药，要看和什么样的中药一起服用 。有些会增加功效，而有些会降低功效 。绿豆汤可以解决药物和食物的毒性 。绿豆的解毒作用是绿豆中的绿豆蛋白、鞣质、黄酮类物质能与有机磷农药、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀，从而降低或失去毒性，不易被胃肠道吸收 。
绿豆汤和药间隔多久？绿豆对某些药物有解毒剂，特别是对含有生物碱的中药如桂枝、干姜、细辛、人参、肉桂、附子、丁香、高良姜等有解毒剂 。绿豆汤会与它们发生反应 ， 产生沉淀 ， 从而降低药物的药效 。所以最好间隔两个小时以上服药 。
像一些普通的感冒中成药，这类药大多含有麻黄碱 ， 绿豆汤会降低药效 。服用感冒药期间建议不要喝绿豆汤 。西药应该效果不大 。只要喝半个小时绿豆汤，应该就能吃药了 。
绿豆汤能喝多久？绿豆汤在冰箱里最多可以保存2天 。如果超过3天，可能会变质或失去营养，最好不要吃 。如果加糖，最好当天喝 。如果放一个星期，就不能吃了 。
【绿豆汤能放多久 绿豆汤可以解药性吗】绿豆汤在常温下是不能存放过夜的，尤其是夏天 。在常温下空气体中有很多细菌 ， 会导致绿豆汤一夜之间变质变酸，滋生一些有害微生物 。
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