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1、韭菜又称为丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味 ， 根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生，鳞式外皮黄褐色 ， 网状纤维质，其叶、花葶和花均作蔬菜食用 。
2、草是一般是指草本植物，是一类植物的总称 。韭菜属于草本植物 ， 是草的一种 。
韭菜，百合科葱属植物 。
【韭菜和草有什么区别】韭菜原产于亚洲东南部，世界上已普遍栽培 。韭菜适应性强 ， 抗寒耐热 。具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生 ， 条形，扁平；伞形花序，顶生 。
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