【鸡脚汤怎么做才好吃】
朋友送了两只鸡脚给我 , 可是这鸡脚要怎么做才好吃呢?
1.准备200克鸡爪,适量山药、盐、生姜,生姜切片备用 。
2.鸡爪洗净去脚趾后 , 用刀切成小块,把斩成小块的鸡爪用开水稍微焯一下,然后捞出 。
3.往锅里加适量水 , 把鸡爪、生姜片放进去,大火煮开,然后转小火炖半小时 。
4.山药去皮、切块,把山药块倒入砂锅继续炖20-30分钟 , 出锅前加适量盐即可 。
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