直播韭菜和移栽养根韭菜都会发生倒伏，尤以养根韭菜初秋倒伏最为普遍 。倒伏韭菜多生长过旺，假茎纤细，叶片向外披散 。严重时，叶片杂乱无章伏满地面 ， 下面的叶片变黄、腐烂 。
病因：多是由于夏季温度较高，雨水多，基肥充足 ， 叶片生长迅速，造成假茎纤细柔弱，或叶片肥大头重脚轻 ， 致使叶片向外倒伏 。
【韭菜倒伏怎么办】防治方法：适当稀植，降低密度 。基肥、追肥适量，不宜过多 。高温多雨季节减少浇水量 ， 雨后立即排水，不追肥，高培垄 。春季发生倒伏，可将上部叶片割掉三分之一到二分之一，以减轻上部重量，加强通透性，促使韭菜直立生长 。秋季发生倒伏，逐垄用手从两侧自下而上捋掉部分老叶和叶鞘 。或者在即将倒伏时，从叶鞘上约5厘米处全部割下叶片，在松土培垄 。用木棒将倒伏的韭菜挑向一侧，晾晒一侧垄沟及韭菜根部 ， 使植株一侧充分见光并使行间充分通风 。隔5到7天后再将韭菜翻挑向另一侧，晾晒、通风 。
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