之前蒸馒头时,锅盖上总会有水,那么用不锈钢锅盖怎么才能不有水呢?
在蒸馒头时,如果有水蒸气滴到馒头上,馒头表面会产生坑洼 , 导致卖相不佳,建议用以下方法可以尽量避免:
方法一
用竹制的蒸笼蒸,能够将内部产生的水蒸气排出一部分 , 从而在一定程度上避免水蒸气滴到馒头上 。
方法二
【不锈钢锅盖蒸馒头怎么不滴水】选择高尖顶、透气性较强的蒸盖子,这样在蒸的时候能水蒸气通过顶部排出,减少蒸气凝结滴在馒头上 。
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