土豆品种有哪些，土豆的品种有哪些 _土豆

土豆品种有哪些

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1、黑土豆：主要有黑金刚土豆和黑美人土豆两种。这两种土豆的皮和肉都为黑紫色，淀粉含量较低，但含有丰富的紫色花青素。
2、白土豆：主要分为长形的和圆形的，是市场上最为常见的土豆，淀粉含量中等，食用价值都较高，一年四季皆有。
3、黄土豆：主要分为黄褐色土豆和黄色土豆，皮和肉均为黄色，淀粉含量很高，是市场上最受欢迎的土豆之一。
4、彩色土豆：营养价值比普通的土豆要高很多。彩色土豆的特色就是种植一株土豆，但可以生产多种颜色的土豆，比如紫色、红色、黑色、蓝色等。
5、红皮土豆：淀粉含量较低，皮是红色或紫红色，但果肉颜色却比较多，可能是白色的、黄色或者红色。
土豆的品种有哪些1、底西瑞（Desiree）
特征特性：植株半直立，分枝少，株高55-60厘米，分枝4-5个，叶片小而坚实。侧小叶4-5对，叶色灰绿，生长势强，茎粗壮，有明显的棕红色。花冠紫红色，花粉多，天然果较多，结薯集中4-5块，薯块大，生育期105-110天。产量一般亩产1700公斤，最高亩产2500-3000公斤。商品薯率80%以上。红皮，肉色鲜黄，表皮光滑。
薯形长椭圆形，芽眼数目较少，薯形一致性较好，端正美观，芽眼浅，休眠期较长。耐贮性中上等，干物质较高，淀粉含量15 。6% ，还原糖含量低于0 。4% ，煮后无变色影响。对花叶病毒PVX ， PVA敏感，高抗PVY ，对卷叶病毒PLRV抗性中等。晚疫病：植株中抗，块茎轻微。环腐病：植株抗块茎抗。癌肿病：免疫。煮食口感优，味道甜绵，炸片色泽中上，口感较好，烹调变色较弱。
栽培要点：抗旱性强，水旱地均可种植，特别适于旱地种植。播种密度3500株左右。种薯出苗快，应及早中耕和施肥浇水，开花后不宜浇水，防止次生薯出现，影响薯形美观。

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2、夏波蒂（shepody）
1980年加拿大育成， 1987年从美国引进我国试种。
特征特性：本品种属中熟种，从播种到成熟120d左右。茎绿粗壮，多分枝，株型开张，株高60～80cm叶片卵圆型交替覆盖且密集较大，浅绿色；花浅紫色（有的株系为白花），花瓣尖端伴有白色，开花较早，多花且顶花生长，花期较长；结薯较早且集中，薯块倾斜向上生长；块茎长椭圆形，一般长1Ocm以上，大的超过2Ocm,白皮白肉，表皮光滑，芽眼极浅。大薯率（超过280g的比率）高。块茎干物质含量19%～23%,还原糖0.2%,商品率80%-85% 。
夏波蒂对栽培条件要求严格，不抗旱、不抗涝，对涝特别敏感。喜通透性强的沙壤土，喜肥水。退化快，对早疫病、晚疫病、疮痂病敏感，易感PVX、PVY病毒，块茎感病率高。