【客家牛肉丝的做法】
文章插图
客家牛肉丝：
主料：牛肉200克
辅料：芹黄100克
调料：豆瓣辣酱20克，酱姜25克，大蒜5克,，盐3克，味精1克，酱油5克，料酒10克，香油5克，黄豆粉15克，植物油100克 。
特色：色泽红亮，牛肉细嫩，味咸鲜带辣 。
步骤：
1、牛肉横着肌纤维切成长8厘米，粗零点三厘米的丝，与精盐，料酒，水豆粉15克拌匀 。芹黄洗净切成长3厘米的节，辣豆瓣剁成细泥，泡子姜切成细丝 。
2、将精盐、味精、酱油、料酒、芝麻油、水豆粉10
推荐阅读
- 麻风性角膜病变的临床表现有哪些
- 怎样治疗过敏脸上脱皮
- 云牛膝的功效与作用 药用价值
- 请问一下升倍是不是纯羊奶
- 九阳料理机和美的搅拌机哪个更好
- 榨菜肉末水饺的做法 榨菜肉末水饺怎么做
- 王氏起源祖先是谁，王姓起源于哪一个时期
- 云浮旅游攻略 广东云浮有什么好玩的景点
- 克劳德死了没