一、主料
【九阳烤箱做蛋糕的做法】熟香蕉440公克，蛋240公克 ， 低筋面粉260公克 ， 高筋面粉260公克 。
二、辅料
细砂糖440公克，沙拉油192公克，牛奶180公克 ， 小苏打粉20公克 ， 核桃100公克，杏仁片少许 。
三、做法及步骤
1、将核桃入烤箱以180℃烘烤8分钟备用 。
2、将熟透的香蕉拌打成泥，加入细砂糖再打发至香蕉泥发白变硬 ， 随后加入蛋继续拌打均匀 。
3、将低筋面粉和高筋面粉一起过筛后加入并拌匀 。
4、沙拉油继续加入拌匀 。
5、牛奶与小苏打粉先拌匀，再加入面煳中拌匀，最后加入烤熟的核桃拌匀 。
6、将面煳倒入烤模内，表面以橡皮刮刀抹平后 ， 再洒上少许杏仁片，入烤箱以170℃烤约40分钟即可 。
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