豆浆做成豆腐脑的原料：黄豆、水、葡萄糖酸内酯、水发的黄花菜、木耳，鸡精 ， 鸡蛋一个；
【九阳豆浆机如何做出豆腐脑】九阳豆浆机做出豆腐脑的步骤：
1、豆浆的浓度为：黄豆与水1：15 ， 豆浆煮开后，晾凉；
2、把葡萄糖酸内酯用一点水溶化后，倒入豆浆，赶快搅拌均匀；
3、豆浆隔水加热 ， 或蒸 ， 豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固；
4、打卤 。一粒八角大料呛锅，加入花菜木耳略炒，放适量水、盐、一块鸡精 。开锅后，勾欠 ， 撒蛋花，关火 。豆花盛一大碗内，浇卤，另用腐乳汁 ， 麻酱汁调味 。豆腐脑即可做成 。
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