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可乐鸡翅用料及做法如下：
一、原料：
鸡翅8个、大葱1段、姜3片、丁香适量、八角2个、花椒8粒、桂皮适量、老抽适量、可乐150克、糖适量、盐适量 。
二、做法：
1、锅中倒入水大火煮沸后 ， 放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。
2、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用 。
3、大葱切小段 ， 姜去皮切片 。
4、锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
【可乐鸡翅用料】5、将鸡翅倒入锅中 ， 翻炒1分钟后，倒入可乐和清水 。
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