排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃

排骨最适合炖汤 。排骨炖汤味道清淡,更符合大多数人的口味 。这是一种非常受欢迎的滋补食品 。排骨汤里加白萝卜,味道更浓郁 。也试试吧!

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排骨汤吃什么好?
成分:
排骨300克,白萝卜150克,生姜2克 。
调料:
酒2克,盐2克,白胡椒粉2克 , 胡椒粉1克 。
排骨汤怎么做:
1.排骨切碎,白萝卜去皮,切滚刀 , 姜切碎;
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2.将排骨放入砂锅中,加入800毫升水和料酒烧开,撇去浮粉 , 加入姜和胡椒粉,炖1小时,再加入白萝卜和盐 , 煮20分钟;
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3.加入白胡椒,搅拌均匀,即可食用 。
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小贴士:
【排骨汤怎么做 排骨汤炖什么吃】新鲜的排骨是鲜红色的,最好是粉色的,不要太红也不要太白 。如果是新鲜猪肉的味道,还有一点腥味 。一旦有其他气味或异味,就不要买了 。很容易是坏排骨 。

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