盐烤牛舌是日本料理中常见的一道菜 。主要用粗盐和牛舌 。是很多人非常喜欢的一道菜 。超级好吃 。让我们来学习如何用盐烤牛舌 。
盐烤牛舌的做法材料:600克粗盐、2茶匙胡椒粉、百里香叶 。
步骤:
1.在牛舌中加入2茶匙胡椒粉，然后用水或勺背均匀摩擦 。
2.取一个小碗，加入蛋白，打蛋器打至起泡，加入粗盐和百里香叶搅拌 。
3.准备一个烤盘，铺上铝箔纸，中间铺一层蛋白、粗盐、百里香叶的混合物，然后放入牛舌 ， 再将混合物裹在牛舌上 。
4.烤箱预热至200℃，烤牛舌50-60分钟 。
咸牛舌烤多久？腌牛舌烤多久取决于烤箱的温度 。一般烤箱预热到200℃左右 。把咸牛舌放在烤箱里烤1个小时左右就差不多了 。如果烤箱温度高一点，可能要烤40分钟 。
如果自己用盐烤牛舌，最好烤1小时以上 。这样才能烤的彻底 ， 才能带出牛舌特有的肉味，好吃 。
吃牛舌有什么好处？1热量低:牛舌与牛肉相比，热量略低 。脂肪的主要含量相对较低 ， 但其他蛋白质、多种维生素和微量元素的含量与牛肉相近，是一种非常健康的营养食品 。
2健脾养胃:从食物的性质来看，牛舌味甘、性平 ， 对脾胃十分有益 。可以健脾养胃，脾胃不好的人不妨试试 。
3养血益气:多吃牛舌，还能养血益气 ， 这是很多人想不到的 。
4强筋健骨:另外，吃牛舌可以强筋健骨，对增强身体抵抗力有一定作用 。弱软妹纸或者软男纸 ， 试试牛舌 。
牛舌闻起来怎么样？1牛奶浸泡法:拿着，牛奶也是辅助！新鲜的牛舌，可以等它自然解冻后 ， 再用少许牛奶浸泡20分钟，这样可以去掉一些腥味 。
2白醋浇法:润，万能宝“醋”！可以在牛舌上倒一点白醋 ， 这样解冻后可以去除腥味 。
【牛舌怎么去腥味 盐烤牛舌烤多久】3盐柠檬汁法:盐和柠檬汁的少许组合也是不错的选择 。两者结合，和带鱼腥味的牛舌放在一起，鱼腥味就能挤出来了！
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