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泡普洱茶用盖碗好还是紫砂壶好

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泡普洱茶既可以使用盖碗 ， 也可以使用紫砂壶 ， 但在某些特定情况下 ， 各有优势 。
盖碗：不易挂味 ， 兼容性强 ， 便于闻香 ， 适合冲泡普洱新茶、生茶以及普洱散茶 。
紫砂壶：透气性、保温性好 ， 能增益茶香 ， 适合泡紧压茶、普洱老茶、熟茶等 。
紫砂壶泡普洱茶适合冲泡熟茶、陈年老茶、紧压茶
由于普洱茶具有越陈越香的特性 ， 因此普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物 ， 而紫砂壶的透气性好且保温性好 ， 它能吸收茶汁 ， 而且具有耐冷耐热的特性 。
其次 ， 紫砂壶的透气性好 ， 能够很好地还原茶叶的色香味 。
而且 ， 由于其材质的特殊性 ， 很适合泡紧压茶、老茶、熟茶等 ， 保温性好 ， 香气也跑得慢 ， 泡出来的茶汤滋味更好 。
当然 ， 长期使用 ， 紫砂壶还能提升普洱茶的香气 ， 使得普洱茶滋味更醇厚 。
白瓷盖碗泡普洱茶适合冲泡新茶、普洱生茶、散茶
盖碗的优点较多 。
第一 ， 盖碗的胎质细腻 ， 不易挂味 ， 不易沾茶渍 ， 清洗容易 。
第二 ， 盖碗泡茶不挑茶叶 ， 什么茶都可以泡 ， 兼容性强 。
第三 ， 便于闻香 ， 方便观察茶叶冲泡时的状态 。
第四 ， 盖碗的价格普遍比较亲民 ， 性价比也很高 。
总之 ， 白瓷盖碗清雅灵便 ， 烧结度高 ， 并且传热较快 ， 瓷质盖碗比玻璃器皿更容易挂香 ， 且用盖碗泡普洱茶有助于观察和欣赏普洱茶茶汤的变化 。
但是 ， 盖碗也有缺点 ， 盖碗导热快 ， 散热也快 ， 保温性能差 ， 冲泡的茶汤口感不如紫砂壶 。
此外盖碗的口大 ， 敞开时散热性好 ， 不易闷坏了茶 ， 基本上盖碗冲泡所有普洱茶都可以 ， 但是用盖碗冲泡普洱生茶 ， 以及一些新茶、嫩茶其实是更好的选择 。
【泡普洱茶用盖碗好还是紫砂壶好】

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