番茄酱
西红柿是每个人餐桌上经常出现的食材，但一提到番茄酱，人们就会认为它不新鲜，没有营养 。其实番茄酱的营养并不比番茄差 。
根据《中国食品成分表》显示，番茄酱中除维生素C外，大部分营养素的含量都远高于番茄 。比如番茄酱中维生素E的含量接近番茄的8倍 。特别值得一提的是，制成酱后番茄红素含量也增加了不少 。
番茄酱广泛用于烹饪 ， 如番茄炒鸡蛋、面汤、番茄炖牛腩和罗宋汤 。最好的方法是正常排油，等菜差不多做好了再加番茄酱 。
豆渣
说到豆渣，很多人认为是豆制品的下脚料，没有营养 ， 口感差 。但事实上，豆渣是很好的健康食品 。
因为它含有的热量少，膳食纤维多，需要的钙也多，根据数据显示，100克豆渣中含有100毫克左右的钙，几乎等于牛奶 。
其实豆渣也是很好的烹饪材料，可以添加到主食中，比如粥和馒头，炒鸡蛋和肉丸 。
如果蛋黄呛到了，可以直接做成鸡蛋羹、蛋花汤或者煎蛋 。
蛋黄
很多人吃鸡蛋的时候会掉蛋黄，以为里面含有大量的胆固醇 ， 会伤害心脏 。事实是，一个正常人每天吃一个蛋黄不会对心脏造成任何伤害 。
而且鸡蛋中几乎所有的保健成分都存在于蛋黄中，比如维生素和微量元素 ， 以及胆碱、甜菜碱、叶黄素、ω-3脂肪酸等健康成分 。
干果
说到干果，有人认为它没有营养，也有人认为它含有太多添加剂 ， 不健康 。其实真正的干果是水果经过干燥工艺制成的产品，生产过程中不加糖不加盐，不涉及任何香精色素 。
在这个干燥过程中 ， 水果中的糖、蛋白质、脂肪和各种矿物质会被浓缩 。膳食纤维，一些不怕热的抗氧化成分和维生素也会被浓缩 。
因此，葡萄干、芒果干、杏干等天然水果干可以帮助人体补充钾、钙等矿物质和膳食纤维，尤其是对于夏季长时间出汗的人 。需要注意的是，购买时，请仔细阅读包装上的标签 ， 选择未经油炸且没有额外添加盐或糖的天然干果 。
【饮食误区 要小心这七个饮食误区】结论:通过以上在小编的介绍，你知道有哪七个饮食误区吗？很多不起眼的食物其实营养价值非常高，而一些昂贵的食物却没有营养 。每个人都应该睁大眼睛 。健康饮食是最重要的 。
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