五花肉是猪的胃 , 可以做成各种好吃的 。今天,我来教你怎么做红烧五花肉 。这道菜是一道简单的家常菜 。以五花肉为主料,加入黑木耳,口感丰富 。
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红烧五花肉怎么做?
成分:
熟五花肉200克,黑木耳50克,青椒1个,红椒1个,香葱1根,姜1根,蒜瓣3瓣 。
调料:
白胡椒1茶匙、蚝油1茶匙、盐1茶匙、料酒1茶匙、酱油1茶匙、油适量 。
红烧五花肉
1.五花肉斜切成大块 , 葱、蒜、姜、青椒、红椒切成小块;
【红烧猪肚子怎么烧 红烧猪肚的做法】
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2.锅中倒入适量油,将五花肉块放入锅中,快速翻炒 , 捞出;
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3.锅中倒入少许油,放入葱、姜、蒜片炒香,然后放入木耳翻炒1分钟 , 再放入肚片继续翻炒2分钟;
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4.加入料酒、酱油、蚝油、盐和白胡椒粉,搅拌均匀,然后倒入适量的水,小火炖8分钟;
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5.最后加入青红椒炒至断 。
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小贴士:
五花肉富含维生素A、叶酸、烟酸等 。,而且钙的含量也很丰富,吃五花肉可以开胃健脾 。
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