山药是属于一种薯类食物 ， 不仅可以作为食材食用 ， 也是可以用来入药 ， 山药也是有很多种类和吃法 ， 煲汤 ， 做粥是最常见的做法 ， 下面就是来看看淮山药和排骨一起搭配熬汤 ， 下面我们大家就是一起来看看山药红枣排骨汤的做法 。
山药红枣排骨汤的做法
材料：淮山药、红枣、排骨、葱段、姜片、盐、鸡精、枸杞
做法：
1、排骨剁小块洗净 ， 山药去皮切滚刀块；
2、排骨和山药分别飞水捞出；
3、锅中放清水烧开后放入排骨、葱段、姜片、绍酒煮30分钟；
4、加入山药、红枣、盐、鸡精、调味再煮十分钟出锅前放入枸杞即可 。
功效：红枣是有很好的补气血的作用 ， 红枣也是含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素和维生素 ， 经常食用一些还能够安中养脾、平胃气 ， 排骨能够补充身体所必需的优质蛋白质、脂肪 ， 有利于骨骼的健康 ， 起到不错的补钙作用 。淮山药有很多的滋润作用 ， 能够起到滋肾益精、益肺止咳的作用 。淮山药、红枣和排骨都是非常滋补的食物 ， 搭配在一起能够很好的预防一些心血管疾病 ， 补充身体营养 ， 养血养胃 ， 有不错的延年益寿的功效 。如果是
湿热体质和痰湿体质的人士 ， 最好不要吃山药红枣排骨汤 。而排骨中的脂肪含量也比较高 ， 所以高血脂的朋友不能多吃 。糖尿病人还是不要喝山药红枣排骨汤 。
这款汤品一般人群都是适合食用 ， 对于我们的脾胃是非常的不错 ， 我们如果是有脾阳亏或胃阴虚的人经常食用这款食物是能够很好的改善症状 ， 山药含有多种营养物质 ， 能够改善身体虚弱和滋肾补阴 。大家不妨经常的喝上一些 。
【山药红枣排骨汤——养血养胃延年益寿】
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