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意大利皮埃蒙特的 Moscato d'Asti ， 是微气泡 ， 甜的 ， 香气很好 ， 闻着是水果味和花香 ， 有点像香水 。喝着比较像饮料 ， 不符合传统干红葡萄酒的印象 。虽然皮埃蒙特最出名的是有王者风范的内比奥罗酿的巴罗洛和巴巴莱斯科 ， 但也有 Moscato d'Asti 这种轻松易饮的小甜水 。
还是意大利的 ， 艾米利亚-罗马涅的 Lambrusco ， 很好喝的红起泡 。甜型的比较常见 ， 出口量非常大 ， 美国人喝了很多 。果味十足 ， 也有花香 ， 但相比甜的 ， 我更喜欢干型的 Lambrusco ， 更丰富复杂 。
法国南部有个利慕（Limoux） ， 也产起泡酒 ， 而且因为当地品种莫扎克（Mauzac）的典型香气是苹果香 ， 这里的起泡酒有很好闻的苹果香气 。
说到苹果 ， 苹果酒 cider 也很好喝 ， 可以尝尝看 。
澳大利亚的西拉红起泡很有特色 ， 但我喝到的不如 Lambrusco 好喝 。
【有哪些好喝的起泡酒】还有名字很长的意大利传统法起泡酒 Franciacorta ， 和香槟的工艺一样 ， 但风格不同 ， 比香槟更清新 ， 我很喜欢 。而且我买不起香槟 ， 店里的老板也不让喝 。
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