肇庆是广东的一个地级市,历史非常悠久,是中国历史文化名城,广府文化的发源地 。今天我们就来看看肇庆有什么特色美食!
肇庆特产1:肇庆裹蒸
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肇庆裹蒸小吃是广东著名的特色小吃,2012年被列为中国国家地理的品牌产品 。肇庆的蒸历史悠久 。早在秦汉时期,就有包蒸的习俗 。肇庆的蒸饺和其他地方的不一样 。肇庆的蒸饺不用竹叶,而是用冬叶包裹,然后放入猪肉、绿豆或香肠,再用柴火煮熟 。这样做出来的蒸饺好吃又有营养 。
肇庆特产二:四会米粉
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四会濑户粉是广东肇庆的一种特色小吃,历史非常悠久,是一种非常传统的民间小吃 。粘米粉为主要原料,用传统的制作方法制作而成 。吃的时候加入各种调料,汤汁鲜美可口 。
肇庆特产3:四会沙糖居
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四合沙糖桔是广东肇庆的特色水果 。四会地理环境非常优越,降水充沛,光照充足,土壤肥沃 , 非常适合糖橙的生长 。生产的糖橙果肉脆、汁多、化渣、味甜 。吃后清爽润喉 。
肇庆特产四:封开蜜枣
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觅风大枣是广东肇庆的特产 。封开地理环境独特 , 日照充足 , 雨量充沛,气候温暖,土壤肥沃,非常适合蜜枣的生长 。生产的蜜枣酥脆、香甜、无渣、口感好、品质高、果皮光滑、外形美观 。
肇庆特产5:德清酥
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【肇庆特产有哪些 肇庆有哪些特产】德庆酥是广东肇庆的特色小吃 , 是肇庆人非常喜欢的传统小吃 。它以丰富的面粉和鸡蛋为主要原料,采用传统的制作方法制作而成 。德庆酥脆香甜,酥脆,淡黄,色泽鲜艳 。
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