牛肉干走油了能吃吗【糕点走油还能吃吗,牛肉干走油了能吃吗】保质期，是这个产品的最佳食用时间；过了保质期，并不代表他就坏了，如果过期不久，没有腐坏发霉，或特殊气味，应该是可以的 。牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效 。
孜然炒牛肉
做法
材料：牛肉、青椒、干辣椒、生姜、大葱 。
步骤
1、牛肉洗净切丝；
2、用料酒、淀粉、孜然粉、少许色拉油和水将肉丝腌制片刻；
3、青椒洗净切细丝，葱切碎，姜切丝备用；
4、待锅中油温热即放入腌制好的肉丝滑开，肉丝变色后加少许老抽翻炒均匀盛出备用；
5、锅中放少许油爆香葱碎、姜片和干辣椒，放入青椒丝后加少许盐，翻炒均匀即放入肉丝，然后依次加入孜然粉、辣椒粉和少许辣椒油翻炒均匀即可出锅.
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