橄榄也被称为绿色水果 。虽然是橄榄油的原料 ， 但其实是一种水果，可以适当生吃 。新鲜橄榄味道酸甜，营养丰富，含有钙和多种维生素 。洗干净后直接吃，或者煮熟腌制成凉性水果都是非常好的 。但是橄榄还是不能一次吃完 。
生橄榄吃了会怎么样？生橄榄可以生吃 ， 吃之前洗干净 。橄榄营养丰富，含有钙和维生素C，对人体无副作用 。但也不能吃太多，因为会引起肠胃功能紊乱 ， 腹胀腹泻 。橄榄生吃的时候是苦的，但是越嚼在嘴里，味道越浓，越甜 。橄榄也可以煲汤或者腌制成凉果 。
生橄榄怎么吃？生吃洗干净 ， 然后用盐水泡一下，就可以直接吃了 。第一口吃起来酸酸的，但是越嚼越觉得甜 。这样可以完全吸收绿橄榄的营养 。
腌制并食用将绿橄榄浸泡在盐水中10分钟，然后用菜刀将其压平 。最后加入糖和盐，放入冰箱冷冻一会儿，再拿出来吃 。
浸泡在水中将3-4个新鲜橄榄放入杯中，然后用开水冲泡 ， 盖上盖子，5分钟后取下盖子 。你会看到杯子里的橄榄油是泡过的 。喝完一杯，可以反复再泡一次，可以泡两次 。
烹饪煮饭前先洗5-8颗青橄榄，然后用干净的青橄榄淘米 ， 放入锅中 。煮出来的饭会很香，主要是橄榄油会渗出来 。
生吃橄榄有什么好处？偶尔吃点生橄榄还是有很多好处的 ， 润喉消肿，生津止渴，对人体骨骼系统有好处 。有助于促进矿物质的产生和钙的吸收，还能促进人体的血液循环，可以预防一些心脑血管疾病 。
生橄榄皮又嫩又香 ， 营养丰富 。据分析，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素 。其中，新鲜橄榄的钙含量在水果科中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，是香蕉、苹果、柿子、桃子的20多倍；维生素C的含量也是苹果的10倍 。
橄榄是什么季节？【橄榄果生吃有什么好处 生的橄榄吃了会怎么样】橄榄是秋冬季成熟的水果 。橄榄需要栽培7年才能结果 ， 成熟期一般在每年10月份左右，之后就可以投放市场销售了 。橄榄树一次结果，第二年一般减产，停工期一到两年 。所以橄榄生产分大年和小年 。其果肉富含钙，新鲜食用对人体有益 。橄榄味道酸甜 ， 性温，特别适合秋冬 。
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