【荸荠去皮妙招有哪些】吃荸荠还要去除表面的果皮,感觉好麻烦,不知道荸荠去皮有哪些小妙招呢?
1、削皮机
现在市场上有很多荸荠削皮机,不但操作简单而且速度很快 。只要把洗好的荸荠放进削皮机里,荸荠就会自动削好皮从另一边出来,十分简单方便 。
2、先去头尾法
荸荠去皮之前,先用刀在荸荠的头尾各切一刀,再用削皮器去削荸荠皮就能很轻松了,因为荸荠的头尾皮而且坑坑洼洼不容易去皮容易耽误时间 。
3、热盐水浸泡法
将荸荠放在一个容器里,往里倒入一些食盐,再入热水浸泡5分钟,浸泡好之后,将荸荠捞出来去皮就非常容易了,因为热胀冷缩的原理,此时荸荠皮比较松软去皮比较容易 , 其次,食盐具有杀菌消毒的作用,吃起来也更安全 。
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