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燕麦是粗粮吗对身体有什么好处燕麦片是一种市面上非常常见的食物，很多人也都吃过燕麦片，但是还是有很多人不太了解燕麦片的属性，那么我们便要了解一下燕麦片是粗粮吗？燕麦片是什么做的？
燕麦片是粗粮吗
燕麦属于粗粮，燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整 。多吃燕麦对身体非常好 。燕麦去壳燕麦可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷 。糖尿病患者可以经常食用燕麦，因为含糖量不高还可以降压 。燕麦煮出来高度粘稠，这是其中的beta葡聚糖健康成分所带来的，它的降血脂、降血糖、高饱腹的效果，与这种粘稠物质密切相关 。而且多喝燕麦粥可以通便，现在生活质量好了，大多数吃的食物都是精细食品，经常导致吸收不好消化慢，造成大便干燥或者便秘，多吃吃粗粮对身体有益处没有害处 。
燕麦片是什么做的
燕麦是一种古老的农作物，早在2000多年以前已经有文字记载 。燕麦属于八大粮食作物之一的禾谷类作物 。燕麦属禾本科、燕麦族、燕麦属，是世界各地广泛栽培种植的一种重要粮食兼饲草、饲料作物 。具有抗旱、耐冷、耐瘠薄等优良性状和很高的营养及保健价值，主要栽培种分为有稃和裸粒两大类型 。燕麦不但具有很高的营养价值，而且具有一定的医疗作用 。燕麦中的蛋白质、脂肪、赖氨酸含量和热量均比较高；还富含亚油酸，长期食用，可降低胆固醇在心血管中的积累，对于防止老年高血压、糖尿病、高血脂等大有裨益 。而且燕麦具有防癌、治疗便秘等医疗作用 。燕麦和小麦是两种不同的谷物 。小麦通常被碾磨成“白面粉”，外层 的大量营养物质会损失 。纯燕麦片本身就是全谷，没有经过除去外层部分的处理，所以它无需声明“全麦”与否 。
燕麦片是碳水化合物吗
燕麦片中含有碳水化合物 。碳水化合物包括一般的淀粉类、糖类等等 。燕麦片纤维素含量高，可以促进肠胃蠕动，加速排便，帮助减少体内宿便 。每天早上喝一杯燕麦片，有清肠排毒的功效 。燕麦片富含钙、磷、铁、锌等矿物质，其中钙的含量是精白大米的7.5倍 。虽然说燕麦中的钙吸收率不如牛奶，但补钙效果位于各类谷物之首，常吃可以促进骨骼发育，预防骨质疏松 。燕麦片中所含丰富的抗氧化成分，可以抑制黑色素的产生，帮助淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤 。燕麦片是由燕麦粒经过去壳，碾压形成燕麦片，有些经过速食处理可以成为速食燕麦片，燕麦片中含有丰富的膳食纤维，具有降低胆固醇，改善血糖，预防糖尿病，有助于排便，改善胃肠功能的作用，而且热量较低，有助于瘦身，对身体有很多好处 。
燕麦片是热性还是凉性
燕麦不属于凉性，也不属于热性 。从中医的角度来讲，燕麦属于平性的食物，可以有效的健脾开胃、理气润肠，可以改善食欲不振和大便干燥的状态 。而从营养学的角度来讲，燕麦中的纤维素含量比较丰富，能够加速身体内废物的排出，能够降低血压、降低血脂，对于心脑血管疾病有预防作用，还可以增加饱腹感，起到辅助减肥的作用 。但是不建议吃的特别多，容易形成腹胀 。
【粗麦是什么，燕麦是粗粮 吃燕麦片有什么好处吗】
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