今天特意买了猪黄喉打算下火锅吃,那么请问猪黄喉煮多久呢?
【猪黄喉煮多久】
建议煮1-3分钟 。
猪黄喉要是煮的时间太短,黄喉没有烫熟,细菌微生物没有完全被杀死,食用后可能会引起胃肠道不适,但要是煮的时间过长,又会导致猪黄喉的口感变老,失去鲜味,降低食用价值 。
但猪黄喉是很容易熟的食物,并不需要煮太长时间 , 因此煮1-3分钟左右,猪黄喉出现变色时,是刚刚好加熟的状态 , 这时候的口感鲜嫩,食用起来较为美味 。
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