【佛手瓜能腌制咸菜吗】佛手瓜可以腌制咸菜吗？腌制之后还可吃吗？
可以 。
佛手瓜不仅可以作为一种凉拌菜 ， 而且也可以腌制的 ， 味道还是十分好，而且腌制之后的佛手瓜可以保存很久，不仅可以现在食用，而且也可以保存过冬 。
腌制出来之后的佛手瓜吃起来味道很筋道 ， 而且很脆，不过腌制的时候不能切太厚或者是太薄 ， 可能会导致腌制的效果不是很好 。
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