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1、新鲜榛子剥皮去衣需先将榛子在水中浸泡七八分钟 ， 然后用坚硬的东西压开即可 ， 或者是找一个塑料袋装入两三把榛子 ， 摊平后用菜刀平拍一遍 ， 然后就可以把榛子仁和壳分拣出来 。
【新鲜榛子怎么剥皮去衣 榛子去皮的方法】2、榛子又名山板栗、尖栗或棰子 ， 为桦木科榛属落叶的灌木或小乔木 ， 高约1-7m ， 果实为黄褐色 ， 接近球形 ， 是国际畅销的名贵干果 ， 也是世界上四大干果(核桃、杏仁、榛子、腰果)之一 ， 并有“坚果之王”的美誉 。
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