文章插图
1、准备食材：五花肉、芦笋、姜、花椒、八角、冰糖、红烧酱油 。姜去皮，拍破 。
2、五花肉洗净后，整体放入开水锅中煮，焯掉血水 。捞出后用冷水冲洗一下 ， 切2厘米厚，3厘米宽左右的块 。
3、开火，锅中放入食用油，放入姜、八角、花椒、五花肉一起翻炒至五花肉变色 。倒入红烧酱油、冰糖一起翻炒至冰糖融化 。加入足量的水完全淹过五花肉，盖上锅盖，烧半小时左右 。烧的过程中翻动几次 。
4、半小时后，锅中的水也快烧干了，肉也烧煮了 ， 关火 。加入鸡精翻匀 。
5、在红烧肉快熟的时候，将芦笋根部较老的部位切掉，洗净后再切成4到5厘米左右的段，放入另一口开水锅中煮3分钟左右 。
【芦笋烧肉的烹饪方法】6、芦笋煮好后，捞出沥干水分，大致拉芦笋原貌摆放在盘中，垫底 。
7、将红烧肉盛在芦笋上面，将锅中的汤汁均匀浇在芦笋上，上桌 。
推荐阅读
- 上上签是什么意思 上上签是什么意思网络用语
- 怎么判断棉花娃娃是不是正的
- 幼儿园大班识字表 一年级入门生字
- 逃离塔科夫怎么改枪 逃离塔科夫改枪方法
- 语文教学方法 小学语文教学方法有哪几种
- 经济师考试是全国统考吗
- 雪莲果应该怎么去皮最好 雪莲果如何去皮
- 《小至》原文翻译赏析,小至全诗的意思
- 梅林传奇莫甘娜结局