绿豆汤能进行二次加热吗


冰箱里还剩一些绿豆汤 , 但是不想喝冷的,请问绿豆汤可以二次加热吗?

可以二次加热 。
绿豆汤放凉后直接食用,味道鲜美,但绿豆汤性寒 , 加上放置一段时间后 , 绿豆汤中滋生了一些细菌,对于胃肠道功能较弱的人群,直接饮用凉的绿豆汤,容易刺激胃肠到,引起腹泻、腹痛等胃肠道不适 。
【绿豆汤能进行二次加热吗】将绿豆汤二次加热后,可以将滋生的有害细菌杀灭,并不会破坏绿豆汤原有的营养功效,也能避免生冷的食物刺激肠胃,引起不适 。

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