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潜江蒜蓉大虾所需材料：小龙虾3克，大蒜半斤，啤酒2瓶，料酒适量 ， 盐适量，生抽适量，生姜4片，白糖4勺，蚝油适量，鸡精适量，红椒2个 。
【求潜江蒜蓉大虾的做法】潜江蒜蓉大虾做法：
把虾洗干净 ， 尾部内肠清理掉 ， 尾巴壳用剪刀全剪开 ， 准备下锅 。将蒜剥好并把剥好皮的蒜和红辣椒切碎备用 。把油烧热并放虾进行翻炒，将啤酒以及各种材料放入，翻炒均匀，改小火烧闷煮大约30或者40分钟即可 。
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