从超市买了一小盒平菇，那么这平菇该怎么保存呢？
冰箱冷藏
冷藏的温度并非越低越好 ， 建议冷藏温度调至3度或稍高几度的温度进行保鲜，将新鲜的平菇放入保鲜袋中密封，扎紧袋口，大约能保存7天左右 。
做熟食
【买回来的平菇怎么保存】新鲜平菇炒熟后加少许盐，放到冰箱冷冻保存 ， 可保存1个月左右，或将平菇撕成条晒干，油炸后放入密封容器中，这种方法能保存3个月左右 ， 若是家里有烤箱、烘干机的话，用烤箱烘干蘑菇，撒上些许盐也能存放一段时间 。
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