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1、调料准备：海带丝适量；蒜末24克，姜末9克，味精3克，鸡精3克，白糖3克，耗油6克，一品鲜酱油9毫升，香醋6毫升 ， 花椒粉6克，红油90毫升，藤椒油60毫升，油辣子30克，熟芝麻少许，花生少许，香菜适量 。
【四川味凉拌海带丝怎么做特别好吃 正宗川味凉拌海带丝的做法】2、往拌菜盆里先放蒜末 ， 姜末，味精，鸡精，白糖 ， 耗油拌均匀，再加一品鲜酱油 ， 醋，油辣子，花椒粉拌均匀，再加藤椒油，红油，熟芝麻拌均匀 。
3、将准备好的海带丝、花生放调料盆中拌均匀,在撒上香菜即可 。
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