众所周知，草莓在食用前通常需要清洗干净，这样会让它们吃起来更放心，并且可以在表面显现出农药残留 。有些人会发现草莓洗完会变白 。那么为什么草莓洗完会变白呢？具体来看一下吧！
草莓为什么洗完会变白？一般情况下，洗好的草莓不会变软变白 。一般来说 ， 要么是草莓受伤，要么是手冻了，要么是染了 。
白毛是洗完草莓后变软的，可能是不法商贩染的，通常是因为草莓本身怕水 。草莓种植对温度、光照、湿度要求严格 。尤其是水果要小心保护 。连水都不能直接浇，尤其是软软的草莓 。洗完之后表面很可能会变软变白，不妨碍吃 。用盐水泡一会儿，但最好当天吃，不要隔夜 。
如果浸泡草莓的水有微红的颜色 ， 不用担心 。这是草莓本身的天然色素 。如果草莓表面有突起，自然色素沉着会更多，红色会更重，但都是很自然的颜色，和染红有很大区别 。如果浸泡草莓的水是重红色的，看起来不舒服，可能是草莓被“熟练”的商贩染过了 。
同样，吃完草莓后，碗底会有一层微红的水，这也是草莓的天然色素，不要紧张 。
怎么看草莓有没有染色？以貌取人 。也要选同样大小的，尤其不要买大的 。大草莓大多是用激素种植的 。
闻一闻香味 。天然的草莓会有很浓的水果香气，染色的草莓则没有香气或者有淡绿色的涩味 。
识别草莓上的种子 。如果是白色，自然成熟；如果种子是红色的，它必须被染色 。天然草莓果肉红色，核内只有一点点白色，果实的香气很浓郁 。草莓染色后，果肉呈白色 ， 无香气 。
草莓的清洗方法草莓因为外表粗糙，皮薄，洗了会碎 ， 所以很难清洗 。所以很多人为了节省时间，干脆用干净的水吃 。草莓是一种多肉植物 ， 实际上是一种低级多肉植物病害 。所以草莓种植要经常使用农药 。这些农药、化肥和细菌很容易附着在草莓粗糙的表面 。如果不清洗 ， 可能会导致腹泻，甚至农药中毒 。
【草莓的清洗方法 为什么草莓洗后会变白】洗草莓，最好用自来水连续冲洗 。流动的水可以防止农药渗入水果 。洗完草莓不要马上吃 。草莓最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟 。结果表明，淡盐水能杀灭草莓表面的有害微生物，淘米水呈碱性，能促进酸性农药的降解 。洗草莓时，不要摘下来 。如果将草莓浸泡在水中，残留的农药会随水进入水果中，造成更严重的污染 。另外，草莓不要用洗洁精浸泡 。这些物质难以清洗，容易残留在水果中，造成二次污染 。
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