雀巢稀奶油不打发可以吃吗可以 。
雀巢淡奶油打发诀窍
1)准备冰块 。
2)将淡奶油倒入打发盆 。
3)把盆放在冰块上 。
4)因为淡奶油的量相对盆来说有些少 ， 就要把盆倾斜些 。
5)用打蛋器中速打 。起大泡时加入樱桃酒和20g的糖 。
6)打一会儿后 ， 淡奶油的体积开始增大 。加入剩余的20g糖 。
7)转高速打 。
8)当出现清晰的纹路时就快好了 。此时打蛋器再转中速 。
9)当打蛋器有受阻的感觉时 ， 要随时停下打蛋器 ， 并提起 ， 当出现了短尖 ， 且不会弯曲时 ， 就打好了 。
文章插图
烘烤里的淡奶油打发了不烘烤能吃吗可以 ， 用来制作成冰淇淋 ， 冷冻奶油果杯和水果沙拉 。一般打发的奶油用于制作蛋糕 ， 或是用于蛋糕夹层 ， 表层和装饰 。
淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油 ， 脂肪含量一般在30%~36% ， 相对于植物奶油更健康 ， 动物淡奶油本身不含糖 ， 所以打发的时候要加糖 。用法跟植物性奶油基本一样 ， 但是溶点比植物奶油要低一些 。如果做面包的时候加一些 ， 也会让面包更加松软 。
扩展资料：
未开盒的奶油 ， 于-18℃可储存一年之久 ， 于2℃-7℃可储存两星期 。未打发的奶油在储存时中不能反复解冻、冷冻 。否则 ， 会影响奶油品质 。
已打发的奶油 ， 可于2℃-7℃冷藏储存三天 ， 将未打发的奶油放于2℃-7℃冷藏柜内24至48小时以上 ， 待完全解冻后取出 。奶油打发前的温度不应高于10℃ ， 低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量 。
轻轻摇匀奶油后 ， 倒入搅拌缸内此液体奶油温度要求在7℃-10℃ ， 容量在搅拌缸的10%-25 % ， 将产品打发至搅拌球的球径最大处 ， 室温过高或过低会影响打发后的奶油品质及稳定性 。打发后的奶油即可使用 。已打发的奶油要放在冷藏柜中加盖储存 。
参考资料来源：白底百科-淡奶油
淡奶油打发不起来能直接吃嘛淡奶油需要自己加糖 ， 不然没有甜味 ， 动物性奶油因为是从牛奶中提取的天然奶油 ， 奶味确实比一般外面用的植物性奶油重一些 。另外奶油打发前要冷藏 ， 打发时间也不能太长 ， 如果气**较高就容易融化 ， 而且雀巢的奶油打发性本来就比一般的奶油差一些 ， 并不是很适合用来做生日蛋糕 ， 倒是比较适合用来做慕斯之类的 。
没打发好的淡奶油可以吃吗？雀巢淡奶油买回来的是没有打发的 ， 不过直接吃是可以的 ， 不是非要打发才可以食用 。
买回家的雀巢淡奶油 ， 最好是放冰箱冷藏 ， 这也有助于打发 。打发淡奶油的时候一定要保证所使用的容器和工具不能有一点水或者油 ， 除此之外 ， 适量加些白砂糖、隔冰水打发也会更容易一些 。
【淡奶油没打发好还能吃吗,雀巢稀奶油不打发可以吃吗】
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