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葱

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【葱】

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导读：百科知识频道，葱知识专题，给你详细介绍葱相关知识，让你知道葱的功效与作用 ， 葱油饼的做法；并且给你介绍大葱和小葱有什么区别，让你掌握葱的全部知识！
·葱的功效与作用·葱怎么做好吃·葱的家常做法·蜂蜜能和葱一起吃吗
葱的功效与作用
在厨房中，葱是一种非常常见的食物 。而且有许多人在做菜的时候，在菜出锅之前都会加些小葱，这样的话 ， 往往能够让整个菜非常的好看，同时也会有提鲜的效果 。那么大家对葱否有足够的了解呢？大家有所不知的是葱不仅仅只是有大葱，大葱只是属于葱的一种 。另外还有分葱，胡葱和楼葱也是葱的类型之一 。那么想必大家也有了解葱还有许多特殊的功效，所以接下来就针对于葱的功效与作用具体的介绍一下 。
葱的功效与作用
一些东亚国家以及遍布华人的地区，葱这种食物都是非常常见的，并且经常是被当作是香料进行调味或者是当做蔬菜进行食用 。我们发现在具有东方特色的烹调中，葱占有非常重要的角色和地位 。因为在许多菜中加入葱会起到画龙点睛的效果，而且葱本来就有一种清脆欲滴的感觉，能够增加人们的食欲 。
说到葱的功效与作用，首先我们知道大葱味辛，性微温 。大葱，具有发表通阳发汗抑菌以及解毒调味还有舒张血管的作用 。在我们的日常生活中，一些比较小的风寒感冒，以及头痛，鼻塞都可以通过葱来进行缓解 。
葱怎么做好吃
大家在生活中应该都会经常接触到大葱或者是小葱，而且我们在很多菜中加入小葱的话，整到菜就会变得更香，让人更加有食欲 。那么我们也知道在平时家里做很多菜的时候适当的放一些小葱的话往往口感也会更好 。所以在这个时候很多人就会问了葱怎么做好吃？接下来就为大家介绍一些需要用到葱的家常菜的做法，希望朋友们可以喜欢 。
葱怎么做好吃
相信现在有越来越多的朋友对于早餐都非常的重视，那么在早餐中很多人都非常喜欢葱油饼这种食物 。而且在早餐的时候选择吃葱油饼的话，确实非常的好 。因为葱油饼不仅十分的美味，而且还很抵饱 ， 能够为我们提供一上午的能量 。所以接下来我们就一起来看一下葱油饼怎么做才好吃？
所以为大家推荐的葱怎么做好吃的菜就是葱油饼 。要想做葱油饼的话 ， 我们需要准备少许面粉，以及热水和冷水，另外还需要准备一勺五香粉半勺盐和一根青葱以及15毫升的色拉油 。第一部自然是进行和面了，在和面的过程中，我们先倒入热水，再加入冷水，这样的话 ， 揉出来的面团会更加的筋道 。然后我们把准备好的大葱切末倒入五香粉和盐进行搅拌，然后再锅里制成葱油 。再把葱油刷在活好的面团上，利用特殊的工艺做成饼，然后用擀面杖擀成大面片在锅里用油煎即可 。
葱的家常做法
在我们国家的许多地区有很多人在做菜的时候都会习惯性的加一些大葱或者小葱 。当然对于葱这种食物，有许多人非常的喜欢，那么自然也有许多人非常的厌恶 。但是无可否认的是经常吃葱的话，对于人的身体是有好处的 。这里要为大家介绍的是一道家常菜，叫做鸡蛋炒葱 。相信很多朋友也很喜欢，接下来就为大家介绍一下鸡蛋炒葱的家常做法 。
葱的家常做法
要做鸡蛋炒葱的话，那么我们需要准备的食材就是鸡蛋和大葱 。另外需要用到的一些辅料就是生抽蚝油精盐和白糖 。我们在做鸡蛋炒葱的第一步，也就是把大葱进行斜切片 ， 切成段备用 。然后按照自己的食量来打几个鸡蛋，在打鸡蛋的时候可以放入一勺蚝油搅打均匀这样鸡蛋会更加好吃 。
那么把食材都准备好了之后，我们再来看鸡蛋炒葱的家常做法 。在热锅中放入油之后 ， 我们只需要把打好的蛋液倒入，炒好鸡蛋之后再放入大葱一起加入生抽进行翻炒，一道家常的鸡蛋炒葱就做好了 。当然，如果有些朋友希望能够用白糖提鲜的话 ， 也是可以适当的加入少许的白糖 。
蜂蜜能和葱一起吃吗
蜂蜜和葱都是大家经常食用的一种食品，蜂蜜中含有丰富的维生素以及微量元素，对我们的肠胃健康有很多积极作用 。葱可以抗癌，排毒 ， 这两者都有非常多的功效，那蜂蜜能和葱一起吃吗？
蜂蜜能和葱一起吃吗
答案当然是不能的，从中医学的角度认为蜂蜜和葱尽量是不要在一起食用的 ， 因为葱和蜂蜜一起食用的话，会产生一种沉淀物质，这种物质是不容易被我们的身体内所吸收的 ， 同时还它还会对我们的胃肠产生不良影响，比如腹部胀气，上吐下泻，吃的过多会产生严重的胃肠感冒 。其中尤其是生的葱，和蜂蜜一同食用的话，效果会更加严重 ， 也会严重影响我们的消化系统以及吸收系统，所以我们在使用这两种食物的时候，最好要间隔5个小时以上 。这样才不会对我们的身体产生不良的影响 。

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