![胡萝卜蛋花汤面怎么做](http://img.readke.com/230429/1154544642-0.jpg)
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1、材料:胡萝卜适量,鸡蛋适量,面条适量,大蒜适量,香菜适量,盐适量 , 鸡精适量,五香粉适量 , 生抽适量 , 陈醋适量 , 蚝油适量,小磨香油适量 。
2、准备一个胡萝卜 , 洗净后,去除外皮,用擦板擦成细丝 , 放入盘中备用 。
3、碗中打入一个鸡蛋 , 加入适量食盐 , 打散备用,炒锅中放入适量油,油热后将鸡蛋放入锅中炒熟,盛出备用 。
4、准备适量大蒜,切成片,备用 。炒锅中放入适量油 , 油热后,将蒜片放入锅中炒香,然后将胡萝卜丝 , 倒入锅中 , 翻炒均匀 。
5、加入适量蚝油,搅拌均匀,炒至胡萝卜丝变软之后,将之前炒好的鸡蛋 , 放入锅中,翻炒均匀 。
6、加入适量清水,大火将水烧开,然后将面条倒入锅中 , 小火慢煮一下 。
7、根据自己的口味加入适量盐,鸡精,五香粉搅拌均匀 。
8、准备适量香菜,洗净后切碎,撒在上面,再加入适量生抽,陈醋,小磨香油搅拌均匀 。
【胡萝卜蛋花汤面怎么做】9、将面条煮熟之后,盛出装碗,就可以吃了 。
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