墨鱼


墨鱼

文章插图
导读:墨鱼也称为乌贼鱼、墨斗鱼,遇到强敌的时候会以喷墨作为逃生的方法并伺机离开 。墨鱼壳,既乌贼板,学名叫乌贼骨,也是中医上常用的药材,称海螵蛸 , 是一味制酸、止血、收敛之常用中药 。墨鱼百科为你提供墨鱼的做法、墨鱼仔、墨鱼干等相关知识 。
·墨鱼炖鸡的功效与作用·墨鱼汁的功效·墨鱼的功效与作用·墨鱼的功效与作用禁忌·墨鱼的营养价值
墨鱼炖鸡的功效与作用
现在人们对于养生越来越注重,特别是对于中老年人来说,在关注养生的时候,除了会选择一些保健品之外,在饮食方面也特别的去注重,现在很多人都喜欢去做墨鱼炖鸡汤,具体的墨鱼炖鸡的功效与作用都有哪些呢?我们一起了解一下 。
墨鱼本身就是比较常见的海产品之一 , 价值是非常高的,有很不错的补虚的作用,特别是对于贫血的人群来说 , 适当的去吃一些墨鱼好的补气血的作用,墨鱼来炖鸡不仅可以提升墨鱼的营养价值 , 而且还可以提高自身的抗病能力,在预防胃病等方面有非常不错的作用,可以有效的预防胃酸过多 。最主要的一点就是墨鱼炖鸡的功效与作用也是非常高的 。墨鱼肉有多肽成分 , 对于抗病毒,抗射线有非常不错的作用 , 另外,墨鱼绕有非常不错的开胃利水的效果,对于遗精,滑精等肾虚症状也有所缓解 。
墨鱼炖鸡的功效与作用是很多的,操作方法也非常的简单,准备好土鸡和墨鱼以及黄酒,盐,葱,姜等调料,之后就可以用清水去发制墨鱼浸泡半个小时之后捞出,然后放入沸水当中煮五分钟,用清水把鱼体内的污物和墨汁洗干净 , 鸡切块 , 墨鱼切块,沙锅内放入足量的清水,把鸡块儿和墨鱼放入,最后再放入黄酒,姜,葱等 , 大火烧开之后 , 用小火炖三个小时左右 , 烧开之后用勺子撇去浮沫,最后加入盐调味就可以 。
墨鱼汁的功效
随着一档综艺节目里面播出明星饮用墨鱼汁,墨鱼汁就越来越被人们所关注 , 并且也经常出现在很多饮食当中 , 墨鱼汁其实就是乌贼或者鱿鱼的黑囊,并且有研究表明,墨鱼汁能够激活癌细胞附近的吞噬细胞,所以有抗癌的作用 , 除了以上功效,那墨鱼汁功效还有什么呢?
墨鱼汁的功效
墨鱼汁的功效除了以上所说能够激活癌细胞附近的吞噬细胞之外,它的功效还有以下几点 , 第一点 , 墨鱼汁里面含有碳酸钙这种成分,而这种成分有利于缓解胃酸过多出现的不适症状,所以墨鱼汁有抑制胃酸的功效 。第二点有抗病毒和抗放射性物质的功效,由于墨鱼汁里面含有多肽这种物质 , 而这种物质就有着抗病毒的效果 。第三点 , 墨鱼汁里面含有大量的蛋白质,无机盐 , 维生素,钙等物质,所以它有提高身体免疫力的功效 。第四点,墨鱼汁有止血的功效 , 尤其是对于一些功能性出血的症状有缓解的效果 , 第五点墨鱼汁有缓解胃和十二指肠溃疡的功效 。

墨鱼的功效与作用
墨鱼想必大家不陌生,它是一种食肉性的动物,它体内含有丰富的蛋白质、磷酸钙等物质 , 墨鱼有多种烹饪的法,可把它做成各种菜品 。人们都认为墨鱼好吃,但并不了解它的一些功效和作用,那么墨鱼的功效和作用是什么呢?
墨鱼的功效与作用
墨鱼之所以受到人们所喜爱,除了营养价值高 , 口感好之外,还因为它有以下功效与作用,第一,有补血补肾的功效,对于经期妇女有补血的好处,对于哺乳期妇女可以促进乳汁的分泌,对孕妇有安胎和利产之效,第二,有健胃顺气的功效 , 如果消化不良或者脾胃不和 , 适当的吃一些墨鱼有很好的缓解作用 。第三,有消水肿的功效,对于一些病症引起的水肿有很好的消除作用,第四 , 有预防风湿性疾病的功效,对于风湿性关节炎等病有很好的缓解预防作用 。第五,有治疗脚气的功效,对于一些患有脚气的人群有明显的缓解作用 。

推荐阅读