巧克力豆纸杯蛋糕是一款香浓细腻的小蛋糕,它表里如一哦,内陷和表面都有巧克力豆豆,可可含量越高的巧克力越醇香,甜度却不高很适口,这个颜色的蛋糕一爱到很多吃货们的追捧!
巧克力豆纸杯蛋糕的做法: 1、室温黄油打散,加入橙子皮、糖,打发 。
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【巧克力豆纸杯蛋糕】 2、分次少量加入打散的全蛋和蛋黄打至颜色发白体积变大 。
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3、分次加入酸奶和牛奶拌匀 。
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4、加入过筛后的所有粉类,先用刮刀大致切拌均匀,再用电动打蛋器慢速打匀即可 。
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5、加入巧克力豆切拌均匀,挤入纸杯中,170度15-20分钟 。
成品图:
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这个巧克力豆纸杯蛋糕如果晚上做,放一宿第二天表面变硬更好吃,而且口感脆脆的 。
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