常棣电烤箱怎么样(常棣家用烤箱功能选择怎么用)
楼主是吃菜的学生党,没时间没条件练厨艺,其实是个厨白 。所以本文介绍的烤箱的使用和烹饪方法都是非常简单粗暴的,基本上半个小时就能完成 。因为我是新手,不太熟练 。希望烘焙高手能指出一些错误 。
都说烤箱是最容易提升幸福感的工具 。一直渴望买一个天天烤面包烤鸡翅 。想想就觉得很幸福,正好赶上长皇CRTF 42W42L烤箱做活动 。不仅价格优惠,烤箱里还有一盒入门小工具 。
下面是这款烤箱的淘宝链接 。因为我买的那个已经不活跃了,这里就不推荐了 。
皇帝CRTF42W
2015年10月份到的,因为房东是学生党,一直不在家 。直到二月份我才放寒假 。寒假前我妈已经用烤箱测试了很多东西 , 我肯定找不到烤箱的开箱图 。据说现在的快递都不送到家 , 爸爸还要扛到5楼?。÷杪璐蚩凶?nbsp;, 因为她对烤箱的大小没有太多想法,觉得应该越大越好 。回来的时候发现太大了 。说明书上说42升的大小适合五口之家,但是烤全鸡应该可以 。
这款42升的常棣烤箱内部容量相对较大,从上到下都有独立的温度控制 。这四个按钮是上管温度、烤箱功能选择、下管温度和预定时间 。说到预定时间 , 这个烤箱最大的问题就是在预定时间只能转大不能转小 。如果你把时间设置为10分钟,你会发现已经烤到8分钟了 。这时候你只能把上下管的温度设置为零 。
烤箱本身的配套工具有:烤网、渣盘、烤盘、两个手柄、烤插、使用说明书、烤插手柄 。这里的设备在下面的介绍中会用到,这里就不赘述了 。
我回来之前,我妈已经用烤箱了,基本都是烤红薯,芋头 , 板栗,银杏 。极其接地气?。。《宜8铱此镜暮焓碛卸嗪贸?。不知道北方人冬天喜不喜欢吃热烤红薯?对我来说 , 冬天如果没有烤红薯 , 就感觉没有冬天!因为烤红薯贵,一小块基本都是5块多的,也可能买不到 。烤红薯,我妈冬天只吃一次,现在可以天天吃了 。不仅如此,我还经常烤很多,送到外婆家和舅舅家 。。
1.蛋挞回来后,我决定改变烤箱的用途,回归高大上的功能 。我妈一直不喜欢烤蛋糕这种复杂的麻烦事 , 我就从最简单的烤蛋挞开始 。
之前看过很多烤蛋挞的攻略 。基本上需要的原料就是蛋挞皮和蛋挞液 。。。。是不是超级简单?。。?
网上有现成的卖,不贵 。买多了更便宜!
可惜我妈怀疑网上可能有添加剂 , 因为我没怎么去过厨房 , 我真的不会做蛋挞 。蛋挞液可能还能试试,于是她从网上挑了一个包装好的蛋挞买了下来 。
蛋挞皮
二十四个蛋挞不到十块钱,挺便宜的,而且从做出来的效果来看,脆的还可以(求神指导) 。买回来之后,你得把它冷冻起来,防止蛋挞皮滑落 。冬天室外温度低,运输过程中应该没事,不会影响质量 。
蛋挞液的方法也很简单 。网上攻略说你需要蛋黄,鲜奶油,鲜奶,白糖 , 吉士粉 。因为楼下有鲜奶吧 , 他家又卖蛋挞 , 他就去问了,说他们家的蛋挞只用蛋黄 , 鲜奶,白糖 。我觉得他的蛋挞味道不错 , 我就按照他说的比例配 。我用了24个蛋挞 , 4个蛋黄,200ml鲜奶 , 30克白糖 。
具体步骤如下:1 .首先 , 把鸡蛋和蛋清分开,然后用打蛋器把蛋黄打散 。这是烤箱送来的鸡蛋分离器 。
用一个8英寸的蛋糕模具装满鸡蛋 。
2.加入100毫升鲜奶,搅拌均匀 。(我用的是家里楼下鲜奶吧的牛奶 。也可以用普通牛奶 。)
3.加入30g白糖,搅拌均匀 。
4.倒入剩余的100ml鲜奶,搅拌均匀 。
5.用筛子过滤 , 让蛋挞液更顺滑 。
6、搞定?。∽芄残枰?0分钟左右 。
取出烤盘预热5分钟,然后将蛋挞皮放入烤箱 。我的24个蛋挞分两批烤,第一批12个 。凝固后,用勺子将蛋挞液倒入蛋挞皮中 。不要装得太满,因为加热蛋挞时蛋挞液可能会溢出 。
烤盘放在下层,上层190度,下层170度,计时25分钟 。差不多花了25分钟才做的恰到好处,颜色就上去了 。有点焦,很好看 。
地方整洁,有木有!
烤了7、8分钟就鼓了 。这时候你要看好了,一不小心就烧起来了!
烤出来的样子虽然没有KFG的好吃,但是比一般甜品店的蛋挞好吃多了 。
尝了一个,觉得不够甜,加了一点糖(5g),第二批蛋挞甜度刚刚好 。总共需要35分钟?。。》址种泳湍芨愣ǎ?
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