杨桃怎么挑

【杨桃怎么挑】
去超市里挑杨桃 , 然而杨桃生熟该怎么挑选呢?有什么方法吗?

看颜色
杨桃一般可呈现淡绿色、蜡黄色,未成熟的杨桃基本是绿色,青绿色的杨桃不够熟,味道酸涩,绿中带黄的杨桃,果稜边缘为淡绿色的杨桃,熟度刚刚好 , 吃起来酸甜适中 。
看表皮
杨桃要挑选表皮光滑、没有裂口的,新鲜的杨桃表皮包着一层果腊,在光线下会反光,这样的杨桃是品质比较好的 。
摸硬度
一般的杨桃摸起来是比较硬的,在挑选时可以将杨桃整个捏一次,如果在捏杨桃时有发软的话,基本上说明杨桃已经放了一段时间了,这样的杨桃不建议购买 。

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