文章插图
1、材料：五花肉、葱段、甜面酱、食盐、洋葱、豆瓣酱、料酒 。
2、将五花肉在水里煮近25分钟 ， 拿出 ， 切片，晾凉待用 。
【葱头回锅肉怎么做好吃 葱香回锅肉怎么做】3、起油锅，油大约8成热的时候，放入肉片，煸炒直至肉片呈金黄色，放入料酒提味 。
4、放入豆瓣酱和甜面酱，炒香并上色 。
5、放入洋葱片一同爆炒 ， 并撒入少许食盐 。
6、放入葱段 ， 炒至颜色碧绿 。
7、翻炒数下 ， 即可出锅 。
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