文章插图
1、首先花甲加适量的食盐,用清水浸泡半小时左右,吐沙 。
2、冬瓜去皮去瓤,切小块 。
3、锅里加水 , 水沸腾后,下白贝 。
4、白贝开了,把白贝捞起来 。锅里的水,盛出来备用 。锅底的水倒掉 , 怕有沙
5、把刚才盛出来煮开的水倒进锅里,烧开后,放冬瓜 。
6、冬瓜煮软后 , 放刚才煮开的白贝进去 。加适量的食盐,胡椒粉驱寒,撒葱白段 。
【白贝煮汤方法】7、煮开装盘 , 撒点葱花 。美味可口的白贝汤完成了 。
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