【冻蘑菇能吃吗】
今天翻冰箱的时候发现冰箱里面还有一袋冻蘑菇，请问还能吃吗？
没有变质的情况下可以吃 。
蘑菇属于一种食用真菌，其内部水分含量大，保质期较短，而且一些品种的蘑菇是具有时效性的 ， 所以要想将其长期保存的话是可以将其放在冰箱的冷冻室里面的，食用之前彻底加热煮熟即可 。
冻蘑菇在没有出现变质的情况下时是可以吃的，但是冷冻会破坏蘑菇的细胞壁，造成营养流失和脱水，口感也会有所下降 ， 建议最好还是吃新鲜的会更好一些 。
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