【冻蘑菇能吃吗】
今天翻冰箱的时候发现冰箱里面还有一袋冻蘑菇,请问还能吃吗?
没有变质的情况下可以吃 。
蘑菇属于一种食用真菌,其内部水分含量大,保质期较短,而且一些品种的蘑菇是具有时效性的 , 所以要想将其长期保存的话是可以将其放在冰箱的冷冻室里面的,食用之前彻底加热煮熟即可 。
冻蘑菇在没有出现变质的情况下时是可以吃的,但是冷冻会破坏蘑菇的细胞壁,造成营养流失和脱水,口感也会有所下降 , 建议最好还是吃新鲜的会更好一些 。
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