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大家好 ， 小号哥来为大家解答以上问题儿童酱油和成人酱油的区别 ， 儿童酱油有必要买吗很多人还不知道 ， 现在让我们一起来看看吧！
一、儿童酱油和成人酱油的区别
儿童酱油的氨基酸态氮在每100ml 0.8-1.0之间 ， 符合专用酱油标准 。但是从原料上来说 ， 两者没有区别 。儿童酱油在营养表中添加了锌 ， 但其钠含量儿童酱油为每100g 6320mg ， 普通酱油为每100g 5786mg 。反而是儿童酱油比普通酱油更咸 。食品添加剂方面 ， 某品牌的普通酱油有6种 ， 儿童酱油有7种 ， 其中苯甲酸钠、山梨酸钾等防腐物质在两种酱油中也有 。
一位业内人士表示 ， 符合标准的防腐剂肯定会适当的放进去 。如果反复开启防腐剂 ， 细菌危害程度肯定会高于防腐剂 ， 所以从整个行业来看 ， 做法肯定是一样的 。这位工作人员说 ， 因为对儿童酱油没有具体的标准 ， 每个公司可能都不一样 。
二、儿童酱油有必要买吗
专家表示 ， 孩子半岁左右添加辅食后 ， 如果消化发育良好 ， 可以适量服用一点调料 ， 但量一定要小 。一般来说 ， 1岁以上的婴儿可以适当吃一点盐 ， 3岁以下的婴儿最好不要吃酱油、辣椒和味精 。
儿童酱油即使含盐量少 ， 营养成分高 ， 也要谨慎食用 。因为儿童尤其是幼儿的器官还没有发育完全 ， 非常娇嫩 ， 酱油等调味品中含有的钠会造成肾脏负担 。婴儿的味觉也在发展过程中 ， 对外界调味品的刺激比较敏感 。添加酱油、盐等调味品 ， 容易导致宝宝口味重 ， 挑食 ， 厌食 。儿童饮食宜清淡 。
三、儿童酱油更有营养吗
“儿童酱油”和“婴儿酱油” ， 这些产品声称是专门为儿童开发的 。它们是健康的低盐调味品 。它们是适合儿童的健康调味品还是仅仅是噱头？
观察两种儿童酱油的营养成分表 ， 发现钠含量分别为5500 mg /100 g和5968 mg /100 ml ， 与普通酱油相当 ， 有的甚至更高 。婴幼儿处于生长发育旺盛期 ， 器官娇嫩 。高盐饮食会增加孩子肾脏的负担 ， 也不利于培养孩子清淡的饮食习惯 ， 所以不建议孩子食用 。
有些酱油标榜富含多种氨基酸和微量元素 ， 但对一款儿童酱油的分析显示 ， 其钙含量为34 mg /100 ml 。如果一个孩子每天吃10毫升酱油 ， 只能获得3.4毫克的钙 ， 与推荐量相比只有9个牛一毛(6-10岁学龄儿童每天钙的适宜摄入量为800毫克) ， 而锌的含量只有0.55毫克/100克 ， 每天吃10毫升还不到推荐量的1 。
【儿童酱油和成人酱油的区别 儿童酱油有必要买吗】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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