【洋葱要焯水炒吗】
今天打算炒洋葱吃，但从来没有炒过，请问在炒之前要焯水吗？
不需要 。
洋葱的肉质柔嫩，汁多辣味淡，含有丰富的营养元素 ， 是可以直接生吃的蔬菜，经过焯水再炒，会导致洋葱的味道及营养流失 ， 影响洋葱的食用价值 。
并且洋葱呛人的辣味，通过高温翻炒，就会被挥发，将被掩盖的甜味释放出来，因此洋葱不焯水 ， 也不会有辣味 。
推荐阅读
- 什么样的酸奶才是好的酸奶
- 天谕手游如何减肥 减肥方法介绍
- 为什么胸贴撕下来很臭
- 盆栽柠檬怎么修剪 盆栽柠檬如何修剪
- 隐形眼镜戴反了会怎么样
- 金门一条根哪个牌子的是正宗的
- 哪一位画家被称为画圣？吴道子的代表作是什么？
- 腿毛可以刮吗
- 集体房产证是小产权吗