【酸奶加热为什么会变酸】酸奶加热之后会变得更酸，这是为什么呢？
正常现象 。
很多人将酸奶加热之后喝都会有酸味喝起来更酸一点的感觉 ， 这属于正常现象 。这是因为酸奶加热之后，里面的益生菌在一定温度下会进行再次发酵，从而会使得酸奶的酸味更加明显 。像这种情况的话是可以放心食用的，无需担心 。
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