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1、在蒸芋头的时候 ， 需要准备新鲜芋头800克 ， 再准备适量的白醋和少量食用盐 。把准备好的新鲜芋头放在盆中 ， 加入适量白醋和食盐 ， 调匀以后再加入足量清水 ， 浸泡一小时 。
【芋头怎么蒸好吃 做法指南】2、把泡好以后的芋头取出 ， 放在流水下 ， 用清水把它冲洗干净 ， 然后放在蒸锅的蒸屉中 ， 在蒸锅中放入足量清水 ， 放入蒸屉 ， 再盖好锅盖 ， 用大火烧开以后用中小火蒸制20分钟 ， 在出国前可以用筷子插一下锅中的芋头 ， 如果能轻松插入 ， 就说明芋头已经熟透 ， 关火取后以后去皮就能直接吃 。
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